Joachim, maraîcher à Herbéa, nous livre chaque semaine ses délicieuses récoltes. Herbéa - Brusselse Maraîchers est installé à Anderlecht parce qu’il lui tient à cœur d’offrir des aliments sains et savoureux aux habitants de Bruxelles. Joachim pratique une agriculture agroécologique, à taille humaine et surtout résiliente face aux changements globaux. Les pratiques agricoles sont tournées vers l’autonomie et sont peu gourmandes en intrants.