Agribio

De landbouwcoöperatieve AGRIBIO produceert, verwerkt en verkoopt sinds 2000 biologische Waalse granen. De korte keten staat centraal in haar filosofie. De landbouwer verkoopt een afgewerkt product, het product is biologisch, ecologisch en gemakkelijk traceerbaar vanuit gezondheidsoogpunt. De afgelegde afstanden zijn immers kort, het aantal tussenpersonen beperkt en het circuit gecentraliseerd.

De coöperatieleden van Agribio kiezen rustieke en ziektebestendige variëteiten (spelt, tarwe, rogge en boekweit).De granen worden naar de boerderij in Buzin gebracht - zetel van Agribio- waar ze worden gedroogd en opgeslagen in de grote houten loodsen op het land, die voldoen aan alle normen inzake veiligheid van de voedselketen. Onder invloed van de lucht en de zonnestralen bereiken de granen hier de vochtigheidsgraad die nodig is om ze geschikt te maken voor consumptie. Agribio maalt zijn granen, met hun unieke persoonlijkheid en kwaliteit, zelf. 

Sinds februari 2011 heeft Agribio zijn gamma aangevuld en de korte keten nog korter gemaakt door zelf een bakkerij te openen. 

Meer info:  https://agribio.be